Archivos de la categoría ‘Las Cocinas de Polaris World’
Publicado por polarisworldsite en Abril 6, 2008
El Lago de La Torre
Situado en un enclave de ensueño, frente a un lago y con vistas al campo de golf de La Torre Golf Resort, encontramos un lugar creado específicamente para acoger cualquier tipo de celebración, desde bodas, bautizos o comuniones hasta eventos de empresa de la más diversa índole.
Un exclusivo espacio con magníficos salones, terrazas que emergen entre maravillosos jardines y la más selecta cocina, que deleitará a tus invitados con el mejor de los sabores.
Además, con un completo equipamiento técnico que asegura cualquier tipo de necesidad que requiera el evento.
Información y reservas: 902 024 403
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Publicado por polarisworldsite en Abril 6, 2008
Trattoria Acacia
Como una auténtica trattoría de la ciudad romana, ACACIA, situada junto al lago, recoge en su carta lo mejor de la gastronomía italiana.
Platos tan conocidos como la pasta, pizza o el risotto comparten su hegemonía con otras elaboraciones no tan conocidas pero igualmente deliciosas.
Sin duda, una oferta inigualable para disfrutar de las clásicas recetas de Italia.
Abierto todos los días desde las 18:00 a las 23:00
Reservas: 968 032 340
Plaza Town Centre nº1 B LA TORRE GOLF RESORT
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Publicado por polarisworldsite en Abril 6, 2008
Encina Buffet de LA TORRE GOLF RESORT
Todo buen amante de la cocina encontrará en el buffet uno de sus restaurantes favoritos, con una ubicación además privilegiada, junto al lago.
Porque es un lugar diferente donde su cocina Show Cooking ofrece a los comensales un gran surtido en carnes, pescados y otras muchas sorprendentes delicias.
Abierto todos los días de 13:30 a 16:30.
Reservas al: 968 032 426
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Publicado por polarisworldsite en Abril 6, 2008
De la mano de Ginkgo, restaurante ganador del II concurso de cocina creativa Madrid Fusion (’08), el Town Centre del Resort multiplica su relax con una versión exótica de la gastronomía más refinada de Polaris World.
Ubicado en el corazón de La Torre Golf Resort, el Chill Out de Polaris World está rodeado de agua y amplias terrazas con una gran piscina; el horizonte queda reservado para el lago y el relajante verde del campo de golf.
Bamboo propone una mezcla de cocinas del mundo, sabores de Tailandia, India, Arabia, México o China… sutiles y variadas elaboraciones para satisfacer el capricho en sesiones pletóricas de diseño.
El alma de Bamboo se descubre en las últimas horas de luz, con la caída del sol entra la música y el espacio más desenfadado de Polaris World suaviza el ritmo e invita a disfrutar de un cocktail fresco al son del atardecer…
Con Bamboo llega el punto de encuentro para los sentidos, un lugar que acentúa el relax y propone glamour con sabor étnico.
Horario de apertura:
Jueves de 19:00 de 02:00.
Viernes de 19:00 a 03:00.
Sábado de 19:00 a 03:00.
Domingo de 19:00 a 02:00.
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Publicado por polarisworldsite en Abril 5, 2008
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Publicado por polarisworldsite en Marzo 28, 2008
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Publicado por polarisworldsite en Enero 23, 2008
El restaurante Ginkgo de Polaris World resultó ayer ganador del II Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos, realizado en el marco de la VI Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que se celebra del 21 al 24 de enero con la presencia de los más prestigiosos chefs, sumilleres y restauradores del mundo.
El chef de Ginkgo, Enrique Martínez, y la jefa de pastelería, María Dolores Martín, elaboraron un original plato llamado ‘Nube de Parmigiano’, que obtuvo el premio a la mejor receta. Este certamen, al que se presentaron seis restaurantes, pretende fomentar el conocimiento de los productos de la despensa italiana.
El Jurado Calificador declararon por unanimidad ganadora la receta de Enrique Martínez López quién maridó su plato con una Cerveza Peroni G. Reserva.
Enrique Martínez López, Chef de GINKGO
Con una dilatada experiencia en el mundo gastronómico, Enrique Martínez es el Chef de Ginkgo desde la primavera de 2006. Tras su paso por restaurantes como Arzak, el Bulli, el Poblet y Casa Pepa.
En los platos de Ginkgo ha volcado su saber y experimentado las nuevas tendencias. Texturas, aromas, esencias y matices son los ingredientes con los que intenta aunar una cocina técnica y de vanguardia, con la cocina autóctona, huertana, del terruño, basada en productos de la más alta calidad.
Teléfono de reservas de Gingkgo: Reservas: 968 012 660
Nueva ruta gastronómica
El restaurante de comida murciana evolucionada Ginkgo forma parte de la amplia oferta de restauración de ‘Las Cocinas de Polaris World’, que recoge lo más selecto de la gastronomía nacional e internacional a través de una gran variedad de cartas y estilos. Esta nueva ruta gastronómica en la Región de Murcia, que discurre por los resorts de la compañía, incluye el buffet Encina, la trattoria italiana Acacia, la pizzería El Olivo, el asador Aqva, los restaurantes de sabores mediterráneos Nomad y Al fresco, la pizzería El Olivo y el local de tapeo El Roble. Asimismo, en este recorrido culinario se encuentra El Lago de la Torre –con amplios salones para celebraciones familiares y de empresa– y diversas cafeterías y bares de copas como la taberna irlandesa The Clover, Wood House Bar, etc.
Publicado en Las Cocinas de Polaris World, in Polaris, restaurantes | Etiquetado: 2008, 5 estrellas, acb, alhama, chef, cocinas, condado, design, fitur, fusion, gastronomica, ginkco, golf, golf resort, inversion, jose luis hernadez, la torre, madrid, murcia, ngt, nicklaus, paquete, polaris, polaris world, presidente, resort, restaurante, ruta, terrazas, trail, vacacional, viviendas, world | Deja un Comentario »
Publicado por polarisworldsite en Enero 20, 2008
Polaris World Golf ofrece una promoción inmejorable para disfrutar de un gran día de juego y gastronomía en sus resorts. Hasta el 29 de febrero podrá poner en práctica sus mejores golpes en cualquiera de nuestros campos de golf y deleitarse con una comida en cualquiera de nuestros cinco restaurantes disponibles en este momento.
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Campos de golf disponibles
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Green Fee + Comida/Cena
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Mar Menor Best Golf
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65 euros
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La Torre Best Golf
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80 euros
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El Valle Best Golf
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90 euros
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Esta oferta es aplicable a cualquier día de la semana.
La comida o cena podrá degustarla en el restaurante que más se acomode a su paladar:
Mar Menor Golf Resort:
Restaurante Pizzería El Olivo
Un rincón especializado en pastas, carnes, pizzas y otros platos de la dieta mediterránea, EL OLIVO, ofrece una completa y sustanciosa variedad de elaboraciones, que son saboreadas en su acogedor espacio junto a la piscina del Club Social.
La Torre Golf Resort:
Encina Buffet de LTGR: Todo buen amante de la cocina encontrará en el buffet uno de sus restaurantes favoritos, con una ubicación además privilegiada, junto al lago.
Trattoria Acacia: Como una auténtica trattoría de la ciudad romana, ACACIA, situada junto al lago, recoge en su carta lo mejor de la gastronomía italiana.
Arrocería El Limonero: Una arrocería situada sobre el lago en un espacio distribuido en dos plantas, donde el arroz, cocinado con fuego de leña de armiento, ofrece sus múltiples caras.
El Roble Tapas Bar: Local especializado en tapas al más puro estilo mediterráneo donde tapear es un verdadero placer que permite conocer a fondo esta importantísima parte de la cultura gastronómica de la zona sur de España.
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Publicado por polarisworldsite en Enero 20, 2008
Nube de Parmigiano, plato de Ginkgo que concursará. (Foto: elfaro)
El restaurante Ginkgo, de Polaris World, acudirá por segundo año consecutivo a la VI Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, que se celebra desde mañana hasta el jueves con la presencia de algunos de los más prestigiosos chefs, sumilleres y restauradores del mundo.
El equipo de cocina del restaurante participará en el II Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos y en el II Campeonato Nacional de Sumilleres ‘Trofeo Custodio López Zamarra’, que tendrán lugar los días 22 y 23 de enero, respectivamente.En el concurso de cocina italiana creativa, el chef de Ginkgo, Enrique Martínez, defenderá un original plato llamado ‘Nube de parmigiano’, que optará a la mejor receta en la categoría antipasto o entrada. Este certamen, al que se presentarán seis restaurantes pretende fomentar el conocimiento de los productos de la despensa italiana.Por otro lado, en el ‘Trofeo Custodio López Zamarra’ concursará Vicente Rodríguez –sumiller de Ginkgo y representante de la Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia–, quien deberá superar diversas pruebas.
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